Édes megnyitó
Barokk szobával bővül a csoda
Cukorból készült tárgyakkal berendezett, minden részletében barokk stílusú kicsiny terem, ahol a padló, a tapéta, a függöny, a falon függő képek, a stukkó, a csillár, nemkülönben az impozáns méretű kályha, a kanapé, az asztal, a tálon gyümölcsökkel, egyaránt hűen idézik a barokk kor hangulatát. A terem három évig készült, Kopcsik Lajos cukrászmester segítői Herczeg István grafikusművész és Sebők Sándor voltak. Bátran állíthatjuk, amit itt láthatunk, egyedülálló a világon. Kopcsik Lajos számos ötletével, az általa kidolgozott új módszerekkel iskolát teremtett a cukrászat szakmájában.
Egernek, a barokk városnak több jelképe is van. Talán nem hangzik túlzásnak kijelenteni, Kopcsik Lajos műalkotás-együttese, a barokk szoba, a jövőben ott lesz Eger jelképei között.



